Trasformare gli sprechi in risorse, procede il progetto di Legambiente e Università Bicocca

Sono solo alcuni dei dati emersi da un sondaggio sugli sprechi alimentari promosso dall’Università di Milano-Bicocca, Legambiente Lombardia, Prothea e FEM2-Ambiente. L’inchiesta, condotta su oltre 4000 cittadini, è una delle tappe del progetto “Ridere in Casa” partito lo scorso giugno e nato con lo scopo di ridurre gli sprechi domestici e tutelare i consumatori, alla luce dei diffusi comportamenti scorretti che hanno ripercussioni economiche e ambientali.