Più di tremila firme per la qualità del servizio di refezione milanese: l’obiettivo è chiaro ma lontano, i genitori protestano ancora
Non c’è pace tra le mense, almeno a Milano: dopo anni di proteste, iniziative, azioni legali che vanno dallo Schiscetta Day alla class action, Milano Ristorazione non ha ancora trovato quel nuovo corso che gli utenti tanto agognano. Dopo la recente ispezione effettuata in un deposito alimenti dalle commissioni mensa con esito non molto positivo, ora a tenere viva l’attenzione sulla qualità del servizio di ristorazione delle mense scolastiche c’è una petizione online che in poche ora ha raccolto oltre 3400 adesioni.
Lanciata da un papà, Emanuele Breveglieri, con lo scopo di chiedere al Comune di Milano di vigilare sul servizio offerto dalla Milano Ristorazione, la petizione è arrivata nel pomeriggio di mercoledì nelle stanze di Palazzo Marino, dove una delegazione di genitori ha consegnato a Paolo Limonta, delegato del sindaco Pisapia, firme e commenti di più di 3.000 famiglie milanesi.
“La petizione online ci è sembrato il modo per riaccendere l'attenzione dei cittadini e delle cittadine su Milano Ristorazione” spiega Breveglieri “Oggi abbiamo comunicato che genitori attenti, competenti e impegnati sono pronti a lottare per ottenere quello che per tutti i bambini è un diritto: qualità dell'alimentazione, sicurezza delle materie prime, competenza e professionalità di chi si occupa della loro nutrizione. Siamo convinti che il comune di Milano abbia distolto lo sguardo da Milano Ristorazione, la torcia che abbiamo regalato al sindaco è il simbolo di una chiarezza e di una trasparenza che non possono più mancare nel piatto dei piccoli milanesi”.
Obiettivi che sulla carta sono condivisi anche dall’amministrazione: come ha dichiarato in proposito il neo assessore all’Educazione Francesco Cappelli “il percorso di partecipazione e di confronto che è stato intrapreso positivamente dimostra la volontà di questa Amministrazione comunale di rispondere alle aspettative e alle istanze delle famiglie attraverso l’ascolto e il dialogo con i loro rappresentanti. Uscendo dalle logiche della contrapposizione e affrontando temi molto sentiti: non solo il Regolamento da tempo atteso, ma anche i menù condivisi, le diete speciali e la qualità dei cibi. Obiettivi condivisi con Milano Ristorazione e che ci proponiamo di raggiungere anche con il coinvolgimento attivo delle direzioni scolastiche”. Il riferimento è al Regolamento delle Commissioni Mensa, ancora in fase di stesura e che dovrebbe essere operativo per il prossimo anno scolastico.
Certo non è semplice imprimere, nei fatti, un nuovo corso per la municipalizzata del Comune che detiene il monopolio del servizio mensa nelle scuole milanesi, con oltre 95.000 pasti al giorno. La strada è ancora lunga e l’attenzione dei “consumatori” resta alta.
A.Pozzi
“La petizione online ci è sembrato il modo per riaccendere l'attenzione dei cittadini e delle cittadine su Milano Ristorazione” spiega Breveglieri “Oggi abbiamo comunicato che genitori attenti, competenti e impegnati sono pronti a lottare per ottenere quello che per tutti i bambini è un diritto: qualità dell'alimentazione, sicurezza delle materie prime, competenza e professionalità di chi si occupa della loro nutrizione. Siamo convinti che il comune di Milano abbia distolto lo sguardo da Milano Ristorazione, la torcia che abbiamo regalato al sindaco è il simbolo di una chiarezza e di una trasparenza che non possono più mancare nel piatto dei piccoli milanesi”.
Obiettivi che sulla carta sono condivisi anche dall’amministrazione: come ha dichiarato in proposito il neo assessore all’Educazione Francesco Cappelli “il percorso di partecipazione e di confronto che è stato intrapreso positivamente dimostra la volontà di questa Amministrazione comunale di rispondere alle aspettative e alle istanze delle famiglie attraverso l’ascolto e il dialogo con i loro rappresentanti. Uscendo dalle logiche della contrapposizione e affrontando temi molto sentiti: non solo il Regolamento da tempo atteso, ma anche i menù condivisi, le diete speciali e la qualità dei cibi. Obiettivi condivisi con Milano Ristorazione e che ci proponiamo di raggiungere anche con il coinvolgimento attivo delle direzioni scolastiche”. Il riferimento è al Regolamento delle Commissioni Mensa, ancora in fase di stesura e che dovrebbe essere operativo per il prossimo anno scolastico.
Certo non è semplice imprimere, nei fatti, un nuovo corso per la municipalizzata del Comune che detiene il monopolio del servizio mensa nelle scuole milanesi, con oltre 95.000 pasti al giorno. La strada è ancora lunga e l’attenzione dei “consumatori” resta alta.
A.Pozzi
